Blé biologique, thiamine, riboflavine, niacine, acide folique, fer.

Caractéristiques
Description Farine blanche non blanchie biologique (T55 – T65): Composée de l’amande farineuse, sans le son et le germe de blé dur, cette farine conserve une couleur crème foncée que lui confère le beta-carotène contenu dans la variété de blé utilisée. De plus, notre farine blanche n’est pas blanchie ni chimiquement, ni autrement. Sa forte teneur en gluten donne une bonne élasticité au pain et aux produits de pâtisserie.
Provenance La Seigneurie des Aulnaies offre une gamme de farines fraîchement moulues sur pierre. Durant l’été, c’est la force de l’eau qui actionne la grande roue à godets du moulin pour une production sans empreinte écologique. L’électricité prend le relai durant l’hiver afin d’assurer un approvisionnement toute l’année.
Fournisseur La Seigneurie des Aulnaies

Farine tout-usage bio Agrobio

1 kg

  • $5,25

Présentement hors stock

Farine