| Description |
Cette rarissime curiosité botanique dénichée grâce à la Société des Plantes de Kamouraska a su conquérir nos standards culinaires. Bien ronde, elle vous fera de succulentes et généreuses tranches dans une ratatouille. On la consomme, alors qu’elle est encore immature, ce qui est rare dans la famille de courge maxima. Elle ressemble plutôt aux |
| Notes |
Nom latin: Cucurbita maxima, var. zapallit | Semis intérieur: mi-mai | Transplantation extérieure: mi-juin | Profondeur de semis: 2 cm | Température de germination: 26 à 32°C | Temps de germination: 5 à 12 jours | Maturité: 60 jours | Hauteur: 175 cm | Espacement sur le rang: 60 cm | Espacement entre les rangs: 100 cm |
| Conservation |
Dans un endroit sec et frais |
